تهیه ماش و قمری

مواد لازم : 
گوشت گردن یا دنده و قلوه گاه گوسفندی 500 گرم 
سبزی ( تره – جعفری – شنبلیله – کمی شوید – ترخون – نعنا – مرزه ) در کل سبزیهای ماش و قمری 
قمری متوسط دو عدد 
ماش یک پیمانه 
برنج ½ پیمانه 
پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه 
طرز تهیه : 
گوشت را با یک عدد پیاز و نمک و فلفل میپزیم زردچوبه را هم به آن اضافه میکنیم . قمری را پوست گرفته به تکه های کوچکتری تقسیم میکنیم سپس با سبزی و ماش و برنج میپزیم میتوان از ابتدا همه مواد را با هم در ظرف بزرگتری ریخته و بپزیم بعد از پخت ، آب آن را جدا کرده و مخلوط سبزی و گوشت و ماش و برنج را با گوشت کوب میکوبیم . میتوان روی آن را با فلفل سیاه و پیاز داغ تزئین کرد . 


نوش جان ...



شرکت نصف جهان در سال 1378 در عرصه فن آوری اطلاعات شروع به فعالیت نموده است. تا کنون با انجام پروژه های مختلف در زمینه های گوناگون سابقه درخشانی را از خود بر جای گذاشته است. مهمترین استراتژی این شرکت کسب رضایت حداکثری مشتریان عزیز بوده که در این راستا به توفیقات فراوانی دست یافته ایم.